Vendimia en cajas, con doble mesa de selección en la recepción.
Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos.
Descubado manual y prensado hidráulico vertical.
Fermentación maloláctica en barrica.
10 meses de estancia en barricas de roble francés y americano.
Seleccion Excelencia 2016
Primer vino DOP (Denominación de Origen Protegida) Vino de Pago de Castilla y León.
Viñedos propios en Urueña (Valladolid).
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet.
La vendimia se desarrolló en el momento óptimo de maduración.
Color rojo cereza profundo, con buena capa, limpio y brillante. De buena intensidad en nariz, con frutos negros, regaliz, y notas balsámicas y minerales. En boca es amplio, sedoso y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos. El final es largo, el paso es agradable y deja un prolongado recuerdo de fruta negra madura.
From 13,23 € 750ml
| Peso | 0,9 kg |
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Especificaciones del vino
Elaboración
Especificaciones del vino
Cata
Color rojo cereza profundo, con buena capa, limpio y brillante.
De buena intensidad en nariz, con frutos negros, regaliz, y notas balsámicas y minerales.
En boca es amplio, sedoso y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos.
El final es largo, el paso es agradable y deja un prolongado recuerdo de fruta negra madura.
